龙利鱼香菇盏
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龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，无腥味和其他的异味，相较于淡水鱼来说龙利鱼中的欧米伽-3脂肪酸要丰富许多；加上香菇特有的沁人香气和Q实。咬一口，鲜哟~~~Q哟
用料
| 鲜香菇 | 10个 |
| 龙利鱼 | 500g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芹菜 | 2-3根 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
龙利鱼香菇盏的做法
鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用，龙利鱼解冻，洗净控干水分备用，龙利鱼剁碎，胡萝卜、芹菜切小碎粒
![龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼泥放碗中，加入料酒、盐、姜沫搅打均匀，再加入胡萝卜碎、芹菜末
![龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把调好的馅儿嵌入香菇内。入蒸锅，沸水上锅，大火15分钟即可。
![龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "龙利鱼香菇盏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
芹菜一定要尽量切得细一点哦！
在蒸的过程可以依据最大的香菇来判断是否全部蒸熟，放心哦龙利鱼是不会老哒！
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