香炒龙利鱼

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香炒龙利鱼的做法步骤图,香炒龙利鱼怎么做好吃

吃腻了黄油煎的龙力鱼,突发奇想的炒了一次,按湘菜的做法做的,我和我妈不约而同的觉得和炒青蛙的味道差不多,哈哈。龙利鱼本身是很容易熟的,所以很适合平时时间不多的时候当做快手菜的文章" target="_blank" >下饭菜来做,既省时又开胃还补充了蛋白质!比煎鱼来得快得多呢~

用料  

冰冻龙利鱼 一包
食盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
紫苏 适量
大蒜子 适量

香炒龙利鱼的做法  

  1. 冰冻龙利鱼解冻沥干水分,用厨房纸吸去多余的水分。(尽量让水少一些,这样炒的时候才不会粘锅,口感也更好。)

  2. 龙利鱼切块备用,一指宽为好。

  3. 将佐料:大蒜子、辣椒洗净切碎。

  4. 开火,放油,佐料炒香,放鱼,一起翻炒,放适量盐,最后放一把紫苏。

    香炒龙利鱼的做法步骤图,香炒龙利鱼怎么做好吃 第2张

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