柠香龙利鱼

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柠香龙利鱼的做法步骤图,柠香龙利鱼怎么做好吃

用料  

龙利鱼 1条
柠檬 1个
橄榄油 少许
黑胡椒 少许
少许
淀粉 少许

柠香龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼洗净,用厨房纸吸出多余水分。

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  2. 龙利鱼双面抹上薄盐、撒上黑胡椒粒、刷少许橄榄油、铺上柠檬片,腌制20分钟。

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  3. 将腌制好的龙利鱼双面抹上少许淀粉。

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  4. 平底锅中刷油,锅热放入腌制好的龙利鱼,中小火煎制龙利鱼变色,即可装盘。当然,也可以加入一片柠檬片,增加滋味。

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  5. 装盘即可。

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小贴士

龙利鱼特别嫩,翻面煎的时候要特别注意,避免破碎。

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