立秋吃水饺韭菜肉馅
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韭菜是水饺🥟的灵魂~韭菜的水饺🥟无敌的香~韭菜鸡蛋的也好吃~立秋缘故那就贴点秋膘吃韭菜肉馅!立秋的水饺🥟您吃了吗?
用料
韭菜 | 500克 |
猪肉 | 适量 |
香油 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
立秋吃水饺韭菜肉馅的做法
1.猪肉馅用生抽,蚝油,十三香各一勺,最后放入韭菜倒入香油调至~根据添加的适量放盐!
2.面粉里我加入一勺食盐🧂,用80度左右水,然后再用凉水和面,这样的面团劲道好吃😋揉光滑后放一边醒发!待面团柔软后再擀皮!
3.面团揉到柔软状态分成大小相等的面团,擀成皮,然后包!
4.这是我包的水饺🥟🥟
5.锅内放水,水开后开火🔥煮水饺🥟注意不要总搅动,会破,不粘的话不用管它,加三次凉水后就熟了!
6.水饺🥟熟了,装盘~完美
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