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不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺

来源：菜肴屋  本文已影响2.73W人 

不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图

饺子是中国传统食物，逢年过节必吃饺子，但是饺子好吃馅难调，搞不好就翻车啦，连补救的机会都没有！今天就用味达美携手米其林厨师共同研发一款调馅配比，制作一款家人爱吃的水饺

用料  

韭菜 500克
猪肉 500克
面粉 500克
水 225克
葱 1根
姜 1块
味达美味极鲜酱油 3大勺
味道美臻品蚝油 2大勺
味达美初榨原酿生抽 1大勺
盐 1中勺
胡椒粉 1中勺

不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法  

  1. 盆中放入面粉加入水揉成光滑面团醒面

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第2张

  2. 肉切丁+葱+姜搅碎

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第3张

  3. 放入盆中

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第4张

  4. 加入味达美味极鲜酱油

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第5张

  5. 加入味道美臻品蚝油

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第6张

  6. 加入味达美初榨原酿生抽

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀腌制

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第8张

  8. 韭菜洗净切碎放入盆中

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第9张

  9. 肉馅放入韭菜中搅拌均匀

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第10张

  10. 面团搓成条，切成小剂子擀成饺皮

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第11张

  11. 饺皮中放入馅

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第12张

  12. 捏成自己喜欢的样子

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第13张

  13. 依次全部包好

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第14张

  14. 起锅烧水，水开下入饺子煮熟

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第15张

  15. 捞出盛入盘中

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第16张

  16. 外皮劲道，皮薄馅大

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第17张

  17. 饺馅按酱油：蚝油：生抽=3：2：1的比例调出的饺馅味道太香了

    不会翻车🉐猪肉韭菜馅水饺的做法步骤图 第18张

小贴士

爱吃饺子的朋友一定试试按上面的比例调制饺馅，一定不会翻车的

猪肉 韭菜 水饺 翻车

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