韭菜猪肉馅水饺
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用料
饺子皮 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
十三香或者五香粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
调馅
韭菜洗净切好
肉可以买的时候让老板绞成肉沫,我喜欢用五花肉,有肥有瘦会更香
韭菜和肉沫放到一起,加入盐酱油味精十三香等调味料,搅匀即可,咸淡自己控制哈,我都是随感觉来~
馅调好就可以开始包啦~左边的是我包的,右边的是我男朋友包的,哈哈哈 被我疯狂吐槽
等会就可以下锅煮啦。。。
水烧开后放入包好的水饺,勺子推几下以防粘锅,滚开后浇凉水,重复2-3次即可捞出,可以按照自己的喜好调个蘸料碟~
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