好吃到舔盘子的土豆牛肉盖饭
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用料
土豆 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
肥牛片 | 300g |
黄油 | 10克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
好吃到舔盘子的土豆牛肉盖饭的做法
土豆去皮,切丁
洋葱削皮,切丁
烧水,沸腾以后放入料酒 肥牛片焯水,去沫
点火,锅温热,放入黄油
放入土豆丁翻炒 均匀裹上黄油
加入洋葱丁,放生抽,老抽,糖,加水少量将土豆烧到变软
土豆变软后,加入焯好的肥牛片
翻炒一下,就出锅。放到热米饭上。好吃到舔盘子😊
小贴士
盐和糖根据个人口味调整,我做的比较淡,所以没有写具体量,料酒我用的日式调料味淋,没有的话就放料酒就好
土豆,我是煮的很软的,大家看自己喜欢控制火候
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