芝士金枪鱼饭团
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一说到饭团,让第一个想到的就是日式三角饭团,饭团在日本是传统食品,今天的这款饭团是圆嘟嘟,很可爱的形状哟,搭配了最爱的芝士跟金枪鱼,一不小心就吃多了呢~
用料
白米饭 | 1碗 |
海苔香松 | 2.5g |
金枪鱼 | 50g |
芝士片 | 2片 |
蛋黄酱 | 适量 |
番茄沙司 | 少许 |
芝士金枪鱼饭团的做法
首先制作白米饭,刚出锅的白米饭放到盘子内,用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。
倒入海苔香松,一点点慢慢拌匀。
若没有海苔香松可准备一点海苔碎、芝麻、盐
再加入金枪鱼跟蛋黄酱,再次一点点拌匀。
蛋黄酱也可换成沙拉酱,按照个人喜好添加。
戴上一次性厨房手套,将拌好的米饭捏成圆球状。
把芝士片切成4份。
把搓好的饭团放入烤盘,每个小饭团上铺一块芝士片。
送入预热好的烤箱,上下火180℃,烘烤5-8分钟,让芝士片融化即可。
把番茄沙司装入一次性裱花袋,剪一个小小的孔。
最后把烤制完成的饭团装盘,挤上番茄沙司,萌萌的芝士金枪鱼烤饭团就完成了,芝士就是力量,快来一个吧(✪ω✪) 。
小贴士
1、米饭的软硬会影响口感与形状,做饭团的白米饭不易太软。
2、饭团所用的金枪鱼是油浸金枪鱼罐头,提前要用筛网沥干水分。
3、饭团的配菜不是绝对的,可根据个人的喜好随意调整。
感谢水怜忧提供配方
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