打工人卤肉饭
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方便厨房新手的卤肉饭。一次可以多做点，小碗冰箱冷冻。吃的时候微波炉加热，打工人可带饭啦
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 洋葱 | 1个 |
| 上海青 | 2颗 |
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 5克 |
打工人卤肉饭的做法
1、五花肉细细的切成肉丁（看图）鸡蛋煮熟剥皮。
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱，土豆，香菇都切成小丁
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切切成香菇丁啊
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切洋葱可以含口水在嘴里这样就不会😭
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调汁，瓷勺5勺料酒+3 勺生抽+1勺老抽搅拌备用
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入五花肉，大火煸炒五花肉出油，加7粒左右的冰糖。
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
五花肉上色后，加入洋葱岀香味
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
然后加入香菇啦
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入大量开水（划重点）加调好的酱汁，搅啊搅匀，放入白鸡蛋。大火烧开转小火，盖上炖半小时。（我用的砂锅）
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
然后开盖试一下味道啊，不够咸就加盐，爱甜就加糖。入土豆啦，盖上炖个10分钟吧。
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出锅，好香啊~打工人卤肉饭哈哈哈哈
![打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "打工人卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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