打工人一周带饭食谱
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4.8号带饭食谱
一、食材准备
(1)鸡胸肉一块切成小丁,加盐,料酒,玉米淀粉,黑胡椒粉,生抽抓拌均匀腌制十分种。
(2)青辣椒7个,小米辣6个洗净切好,大蒜一个切末,切适量姜末放一边备用。
(3)白蘑菇洗净切片备用
(4)适量小葱洗净切好备用。
(5)用小碗调一碗酱汁,一勺生抽,一勺蚝油,小半茶勺盐,半茶匙糖,搅拌均匀备用。
二、炒菜
(一)青椒鸡胸肉
(1)热锅倒入适量的油,将腌制好的鸡胸肉倒入炒熟盛出。
(2)锅中继续放适量油,倒入蒜末和姜末炒香,再倒入切好的青辣椒和小米椒炒断生。
(3)倒入炒熟的鸡胸肉,再倒入一勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀后盛出锅。
(二)素炒白蘑菇
(1)锅中加水煮沸,倒入切好的白蘑菇继续煮沸后关中小火煮2分钟,将蘑菇煮熟。
(2)捞出蘑菇用凉水冲洗干净。
(3)锅中倒入适量油加热,倒入葱花炒香。
(4)倒入白蘑菇片翻炒,再加入刚刚调好的那碗酱汁(用小碗调一碗酱汁,一勺生抽,一勺蚝油,小半茶勺盐,半茶匙糖,搅拌均匀备用。)继续翻炒。
(5)出锅。
每天都是两个下饭菜,自己带饭真的是好吃又实惠呀。
用料
(1)鸡胸肉一块切成小丁,加盐,料酒,玉米淀粉,黑胡椒粉,生抽抓拌均匀腌制十分种。(2)青辣椒7个,小米辣6个洗净切好,大蒜一个切末,切适量姜末放一边备用。(3)白蘑菇洗净切片备用(4)适量小葱洗净切好备用。 |
打工人一周带饭食谱的做法
一
二
三
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