烤包子饼（黑全麦）少油

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做个记录，做了自己爱吃的馅，因为要减肥试试用黑全麦粉做皮，下面是我综合两个厨友的方子。

用料

烤包子饼（黑全麦）少油的做法

皮的材料混合在一起，水要慢慢加，揉到柔软光滑。盖上保鲜膜醒发30分钟。
胡萝卜切丝，香菇切丁，虾仁切丁，然后把所有材料下锅炒，我只加了蚝油，和生抽（鲁花）炒熟。然后皮好了分为8份，然后把馅料包进去，我的馅料刚好包完。撒点面粉别粘了。
烤盘铺上油纸，包子接口朝下，180度上下管20分钟。
出锅后我换了一张油纸，又给包子翻面，180度烤2分钟。
我包的皮收口处有点厚不好吃，下次换个包法。馅好吃。