少油少糖黑面全麦核桃面包
来源:菜肴屋 本文已影响2.18W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.18W人
健身减脂期间,谁说不能吃面包!
这是一款香气十足且几乎无油无糖的健康面包!
用料
中种:水180克 全麦面粉90克 高筋面粉90克 酵母2克 | |
主面团: 全麦黑面 | 90克 |
全麦面粉 | 90克 |
水 | 20克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 1克 |
黄油 | 10克 |
核桃仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量克 |
少油少糖黑面全麦核桃面包的做法
中种材料混合,没有干面粉就行。发酵至4倍大,就是看起来有很多大孔,发过头的样子
中种发好后,主面团除了黄油和果仁外,放进厨师机
打到光滑就加入黄油 。因为该面团全麦面比较多,达不到光滑的手撕膜,不过不要紧,口感依旧很好!
面团揉好之后发酵至两倍大。自己随时观察,手戳洞不回缩就好。然后分成自己想要的大小,包入果仁。二次发酵至两倍大
200度烤箱预热,烤20分钟。中间记得盖上锡纸
烤好后取出 晾凉密封保存
小贴士
1.水可以换成牛奶,预留一部分,根据自己面团吸水性慢慢添加哦
2.关于整形,我觉得做面包给自己吃 不必拘泥于形状,自己喜欢就好呀
3.果仁完全可以随自己的喜爱放
4.吃不完密封冷冻保存起来
最正宗的全麦红豆包(少油少糖)做法大全,全麦红豆包(少油少糖)的详细做法
最正宗的核桃无油低糖全麦面包做法大全,核桃无油低糖全麦面包的详细做法
最正宗的少油少糖椰蓉黑米面包做法大全,少油少糖椰蓉黑米面包的详细做法
最正宗的超饱腹无糖少油鹰嘴豆藜麦坚果黑全麦面包做法大全,超饱腹无糖少油鹰嘴豆藜麦坚果黑全麦面包的详细做法
健康的黑糖核桃全麦面包怎么做好吃又简单
最正宗的无糖少油全麦夹心面包做法大全,无糖少油全麦夹心面包的详细做法
最正宗的全麦核桃面包---无糖无油做法大全,全麦核桃面包---无糖无油的详细做法
最正宗的全麦核桃面包(无油无糖)做法大全,全麦核桃面包(无油无糖)的详细做法
最正宗的核桃蔓越梅黑糖全麦面包做法大全,核桃蔓越梅黑糖全麦面包的详细做法
最正宗的黑糖全麦核桃枣肉面包做法大全,黑糖全麦核桃枣肉面包的详细做法
最正宗的无油无糖核桃全麦面包做法大全,无油无糖核桃全麦面包的详细做法
最正宗的无油无糖全麦核桃面包做法大全,无油无糖全麦核桃面包的详细做法
最正宗的懒人面包机版无糖少油全麦面包做法大全,懒人面包机版无糖少油全麦面包的详细做法
最正宗的燕麦核桃提子饼干(少油少糖)做法大全,燕麦核桃提子饼干(少油少糖)的详细做法
最正宗的无糖少油100%全麦面包(简易面包机版)做法大全,无糖少油100%全麦面包(简易面包机版)的详细做法
最正宗的少糖少油,健康橄榄油全麦减脂期切片面包。做法大全,少糖少油,健康橄榄油全麦减脂期切片面包。的详细做法
最正宗的全麦紫薯面包低糖少油做法大全,全麦紫薯面包低糖少油的详细做法
最正宗的可手揉 | 少油少糖 全麦玉米香肠面包做法大全,可手揉 | 少油少糖 全麦玉米香肠面包的详细做法
最正宗的无糖无蛋少油黑麦面包做法大全,无糖无蛋少油黑麦面包的详细做法
最正宗的低卡黑全麦紫薯华夫饼/华夫小面包 (减脂必备 少油少糖)做法大全,低卡黑全麦紫薯华夫饼/华夫小面包 (减脂必备 少油少糖)的详细做法
最正宗的无油少糖焦糖洋葱全麦核桃蔓越莓欧包做法大全,无油少糖焦糖洋葱全麦核桃蔓越莓欧包的详细做法
最正宗的无糖少油纯全麦粉面包做法大全,无糖少油纯全麦粉面包的详细做法