度思巧克力冰淇淋（超好吃）
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之前店里最受欢迎的一款产品，丝滑！香醇！
当时的我特别喜欢吃法芙娜度思巧克力，加上我又喜欢榛子酱，索性就把这两种东西结合在一起，做成了这款冰淇淋。
做好了之后我也被它的味道惊叹了，真的好好吃哦！
可惜之前拍的好看的照片都找不到了，勉强用这张图吧！多多包涵
感兴趣的小伙伴可以试试！
用料
| 淡奶油 | 232克 |
| 全脂牛奶 | 120克 |
| 海盐 | 1茶匙 |
| 法芙娜度思巧克力 | 60克 |
| 100%榛子酱 | 10克 |
| 蛋黄 | 28g |
| 白砂糖 | 60克 |
度思巧克力冰淇淋（超好吃）的做法
蛋黄与砂糖一起打发至颜色变浅，牛奶和海盐一起加热至微沸即可。
先把三分之一加热好的牛奶慢慢的加入蛋黄中，一边加入一边搅拌，搅拌均匀后再把牛奶蛋黄液缓缓倒回剩余的三分之二牛奶中搅匀。
再次开火，把牛奶蛋黄液边搅拌边煮至85度，过筛加入切碎的度思巧克力，还有榛子酱。轻轻的搅拌让巧克力和榛子酱融化，可以用均质机打匀。
加入淡奶油拌匀。
这一步冰淇淋糊就做好了，但是我们不要着急，将它密封冷藏静置，最少四小时，如果能隔夜最好。这一步不要省略，为了让冰淇淋糊更好的融合稳定。
现在将冰淇淋糊加入冰淇淋机器中搅拌，就可以吃到好吃的冰淇淋了哦。
如果没有冰淇淋机器也没有关系，可以将冰淇淋糊用打蛋器打发然后放入冷冻，每隔两三个小时拿出来打发一次，重复多次。直到得到了完美顺滑细腻的冰淇淋为止。
大家来试试吧
真的好吃哦
小贴士
冰淇淋糊做好后静置这一步最好不要省略
巧克力最好提前切碎
糖的话不要减量，我已经减到最低了
度思巧克力如果没有的话，可以替换成其他的巧克力，黑巧克力也是很不错的，但是味道会有所区别。
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