Nutella巧克力冰淇淋
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这是一款非常适合巧克力爱好者,厨房小白的冰淇淋配方
等待几小时,就能在夏日炎炎享受非常顺滑,creamy口感的Nutella icecream!
不需要冰淇淋机,不需要隔一会就搅拌
超级懒人快手
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用料
鸡蛋 | 2只 |
白糖 | 1/4cup(50g) |
香草精 | |
nutella | 1/2cup (150g) |
鲜奶油 | 1cup(250g) |
可可粉 | 1 tbsp |
适量甜度的巧克力 | 2.5oz(70g) |
Nutella巧克力冰淇淋的做法
鸡蛋,白糖隔热水打发至变厚变白,加入香草精继续搅拌均匀
把混合物转移到另一个盆里使更快速地降温
另起一个搅拌盆,打发鲜奶油至9成发,加入Nutella巧克力酱搅拌均匀;再加入可可粉拌匀
把第三步的混合物加入到第二步中,轻柔地翻拌均匀
巧克力块切碎,程度按自己喜好而定,加入进上一步的混合液中,稍稍拌匀
倒入容器,冷藏过夜或至少4小时
挖个球啊!!
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