南瓜饼（山药红枣馅）
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冬日的周末，怀着肚里的宝宝，陪在身边照顾我孕晚期的妈妈，打发一个百无聊赖的下午
用料
| 南瓜 | 切片一块 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 山药 | 1根 |
| 红枣 | 1大碗 |
| 马苏里拉芝士碎 | 50克 |
| 黄油 | 10克 |
| 芝麻 | 少量 |
南瓜饼（山药红枣馅）的做法
1、南瓜去皮切片、山药去皮切块、红枣外皮洗净蒸熟
2、南瓜糯米皮: 乘热加入糯米粉，和南瓜馅活在一起，南瓜蒸熟后水分很足，不用另外加水了，量掌握着放，自己做没有称克重啦
3、山药红枣馅:
（1）山药蒸熟后剥了皮去了核，这一步是否剥皮看各自啦，剥了之后口感会比较细腻，不是必选项
（2）红枣和山药一起在绞肉机里打碎
（3）小火慢炒，这一步是因为蒸熟后山药和红枣都会有水分，如果馅料比较稀不好包。
（4）炒个十几分钟水分蒸发掉一些，然后加入马苏里拉芝士碎拌匀
以上，皮和馅都好啦![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第2张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第2张")
把皮分小剂子，把馅料包进去
![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第3张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第3张")
在煎锅上图上黄油，撒上黑白芝麻装饰
![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第4张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第4张")
我用的魔飞锅，开的最大火，十几分钟就好了，翻面再煎十几分钟，好香
![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第5张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第5张")
乘热吃最好吃，绵软香甜
![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第6张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第6张")
做了两盘，热乎乎的带了一半去给朋友，晚上去她家包饺子
over![南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第7张]( "南瓜饼（山药红枣馅）的做法步骤图 第7张")
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