吃不胖的芒果🥭味棒冰
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👦儿子查出牛奶和鸡蛋过敏以后的那一脸沮丧感让我特别不忍,我寻思着是不是可以给他做个0牛奶配方的芒果🥭味棒冰
我只是想着试试看的心,芒果要没有纤维感,要没有冰渣,没想到成功了……
简单,绵软细腻的口感,棒棒哒👍,小伙伴也很爱哦……
用料
芒果肉(去皮去核) | 340克 |
白糖 | 10克 |
淀粉 | 15克 |
吃不胖的芒果🥭味棒冰的做法
芒果🥭切块取出
这一步很关键,果汁和果肉要榨3⃣️次,要没有纤维感
这个状态,浓郁的芒果香味
淀粉➕适当水煮成透明状
趁热拌入白糖……
把淀粉糊和芒果汁倒入榨汁机,榨二次
倒入模具
满满当当的芒果香气
冷冻一晚以后脱模
细腻柔软的口感
想不想尝试一下
儿子说妈妈真历害……试了下囗感真的很好,完全沒有冰渣……
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