海盐芝士奶盖港式啵啵奶茶
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夏天真浪漫!我要请它吃顿饭~
如果你有空的话……可以一起来(⑉• •⑉)‥♡
用料
常春紫色淡奶油(冰) | 200克 |
细砂糖 | 适量 |
水(煮茶用) | 800克 |
红茶 | 16克 |
纯牛奶(冰) | 100克 |
广禧海盐芝士奶盖粉 | 100克 |
黑白淡奶 | 400克 |
啵啵(珍珠粉圆) | 看喜好 |
海盐芝士奶盖港式啵啵奶茶的做法
适量水烧开,倒入啵啵(珍珠粉圆),小火煮5-10分钟,盖上盖子,焖一个小时~嗯嗯,趁这个时间睡个午觉好啦
将细砂糖放入无水无油的锅内融化,凉一会儿倒入800克一部分水,锡兰红茶用袋子装好(这样好捞出来,以前都是直接加进去,过滤好麻烦,而且烫。这次刚好因为做香囊而买了这个小袋子~刚刚好,完美!),丢进去,煮一会儿将糖全部搅开,再把剩下的水倒进去,用木筷子捣一捣茶叶(新学习的,听说会更好喝)。
煮吖煮,煮它个半小时好啦
捞出茶包,丢掉~倒入一整罐的黑白淡奶哟嚯嚯嚯~搅啊搅
可爱的小盆盆要擦干净!倒入100克海盐芝士奶盖粉
200克冰的淡奶油
100克冰的纯牛奶~冰的!一定要冰的!冷藏哦~冷藏越久越完美!别问为什么,问就是懒得解释
电动2挡2-3分钟(亲测,2分钟就是外面卖的稀稀的奶盖,3分钟就是超棒的小宝奶盖,嗯嘛~)
3分钟!完美!
杯子洗干净,雪亮~
今天没做芋泥,直接到奶茶吧~
完美♥︎喝不完的奶盖啊芋泥啊珍珠啊冷藏能保存三天
郑小宝的必备材料~吧唧~
拍一下~啦啦啦啦啦啦
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