青梅酒 夏天最期待
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这个季节的青梅最好啦,酿成青梅酒,等夏天的到来,加入雪碧和冰块,小酌一杯解暑又生津,真的超喜欢那股梅子香!
用料
青梅 | 5斤 |
酒 | 5斤(九江) |
黄冰糖 | 4斤 |
玻璃罐子 | 两个 |
青梅酒 夏天最期待的做法
当当当,收到了超级好的青梅,用盐搓搓搓,注意要温柔哦,然后浸泡2小时,除去它的苦涩
接着我们把它放在阴凉处,等待它一点水都没有了,这个时候我们可以消毒玻璃罐子
最后一层青梅一层黄糖,最后加入白酒,大功告成,静静等待3个月或者很长的时间,简直完美了
这是快一年的,超级无敌好
小贴士
一定消毒罐子,用白酒在瓶子里打个滚(︶︹︺)哼赶走细菌,记得瓶子煮过之后要晾干哦
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