简单好做的酸甜枇杷膏
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这是一个锻炼手部力量的好方子。
枇杷 | 2斤多 |
冰糖 | 500克 |
玻璃瓶 | 1个 |
从树上摘下来的新鲜枇杷,酸酸甜甜的。(这是用清水洗了两遍的样子)
去皮—剥肉(我纯粹徒手将肉捏碎一点)(顺便一提:也有一种做法是用布将枇杷肉过滤一下水分,先煮开水,再放肉。或者用果汁机碎一下果肉,这样做出来的膏比较细腻。)
开始煮了,将冰糖加入果肉中,然后大火煮开,小火去熬。这汁是真多呜呜呜。
边煮边搅拌,大约煮了一个小时吧。就成了这样。
冷却后,装瓶中,可放些蜂蜜。
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