好吃不腻的覆盆子布丁

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好吃不腻的覆盆子布丁的做法步骤图

覆盆子是一种香味非常浓郁水果,味道偏酸。用它来做布丁,酸甜可口,消夏必备甜品哦!
方子可以做100ml  4瓶。

用料  

牛奶 200克
淡奶油 40克
糖粉 40克
覆盆子 40克
20克
鱼胶粉 7克

好吃不腻的覆盆子布丁的做法  

  1. 糖粉与牛奶、淡奶油混合。

  2. 覆盆子加水,用料理机打成溶液。如果没有料理机,也可以捣碎后再加水。

  3. 将鱼胶粉加入覆盆子溶液中,搅拌志融化无颗粒。随后放入微波炉加热20秒。

  4. 将加热后的覆盆子溶液倒入奶油溶液中,混合均匀即可。

  5. 最后就可以装瓶啦!

小贴士

1.覆盆子新鲜的不好买,可以用冰鲜的。
2.喜欢QQ口感的,可以将鱼胶粉增加至10克。
3.糖量根据个人口味,随意添减。

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