快手低脂餐:煎蛋馒头片
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小的时候爸爸就做这道早餐,是儿时的美味,现在吃起来依旧美味🥰
用料
鸡蛋 | 3个 |
馒头 | 2个 |
盐 | 少许 |
花椒面 | 1勺 |
十三香 | 2勺 |
快手低脂餐:煎蛋馒头片的做法
首先将馒头切片,厚度约1-1.5cm,新鲜的馒头很重要哦!馒头湿润是美味的前提!
打入几个鸡蛋,酌情放入适量盐、花椒面、十三香。之后搅匀,放入盘子中,方便馒头片蘸取~
将馒头片裹满蛋液,一定要多蘸一会儿,这样才可以充分吸收蛋液!
将电饼铛预热,刷一丢丢油即可~然后把裹满蛋液的馒头片放入锅内
一定要合理安排,最大限度利用空间🧐
记得及时翻面,并且用筷子适当挪动位置,受热均匀~
铛铛铛!出锅啦,迅速摆盘、拍照📷
马上趁热开吃!美味不可抵挡🥰
小贴士
1.馒头要新鲜,口感会更好
2.当然这也是拯救冰箱剩余馒头的好方法,如果有干了的面包也可以这样拯救哦!
3.蛋液不要咸了哈哈哈
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