快手早餐:蛋煎馒头片

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快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图

习惯在家吃完早再出发,于是研发出来这个煎馒头片,简单易操作,有味道有营养

用料  

鸡蛋 2个
黑胡椒 1勺
2克
10克

快手早餐:蛋煎馒头片的做法  

  1. 前一天在超市买的馒头,在冰箱放一夜,不再喧腾,容易切片,切成一厘米厚的片

    快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图 第2张
  2. 两颗鸡蛋,加黑胡椒粉和盐,加入半颗鸡蛋体积的水,搅拌均匀

    快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图 第3张
  3. 然后把切好的面头片放入蛋液里泡五秒钟,泡的过程也要反面,两面都沾上蛋液

    快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图 第4张
  4. 煎锅里放油,中火温热,把裹上蛋液的馒头片放入煎锅煎两面金黄~

    快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图 第5张
  5. 煎成这个样子就可以出锅啦~

    快手早餐:蛋煎馒头片的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡蛋液里要放少量水,这样可以让蛋液稀一点,容易渗透到馒头里,煎出来的馒头片外酥里软。盐也可以换成糖~

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