快速早餐-煎鸡蛋馒头片

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快速早餐-煎鸡蛋馒头片的做法步骤图

用料  

馒头 1个
适量
适量
鸡蛋 两个

快速早餐-煎鸡蛋馒头片的做法  

  1. 将馒头切片,厚度随意。鸡蛋液打散,加入少许盐,喜欢葱味的可以加入切碎的葱末。

  2. 锅预热加入适量油,等油热的时间将馒头片正反面裹好鸡蛋液,待油热将馒头片依次放入锅中。馒头片一面煎至金黄后翻面。煎好两面的馒头片依次乘出入盘。

小贴士

煎的过程中注意控制火候,频繁查看每一面有没有煎好,如果火大注意及时翻面。

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