全麦鸡腿卷
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早餐是一天中最重要的一餐,想要快速又美味的早餐,这道鸡腿卷很适合喔!
用料
去骨鸡腿 | 4只 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1克 |
小黄瓜 | 1根 |
蛋 | 3个 |
生菜 | 8片 |
全麦饼皮 | 4片 |
泰式甜辣酱 | 2勺 |
全麦鸡腿卷的做法
鸡腿去骨,加入盐,白胡椒粉腌渍20分钟
鸡蛋打散加少许盐煎成蛋皮
卷饼放入乾锅小火2面各煎15秒
锅中加入少许油,将鸡腿的鸡皮朝下煎至金黄色,再翻面总共煎10分钟即可
将生菜,鸡肉,蛋皮,小黄瓜依序放在卷饼上
淋上泰式甜辣酱
卷起后切开,搭配水果就是一道简单快速,营养又美味的早餐啰!
小贴士
@煎鸡腿时,盖上锅盖,比较容易熟
@这个配方可以做4个卷饼喔!
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