暖心暖胃的酸辣汤,暖心暖胃的酸辣汤
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冬天来一碗酸辣汤,从头暖到脚,好喝还不胖
用料
豆皮 | 1张 |
火腿 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
木耳 | 适量 |
金针菇 | 1小把 |
香菜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
暖心暖胃的酸辣汤,暖心暖胃的酸辣汤的做法
准备好所有食材洗净,豆皮切丝,火腿切条,木耳泡发切丝,香菇切片,西红柿切丁,葱花蒜末切好,鸡蛋打散备用。
起锅烧油,葱蒜爆香,下番茄丁炒出汤汁,加入适量开水,开锅接着放准备好的食材煮2分钟。
放生抽1勺,陈醋2勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,接着淋入淀粉水,开锅再次淋入蛋液,撒上香菜即可出锅啦!
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