铜锣烧蛋糕(简易版)
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这也是我第一次尝试
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
低粉 | 160克 |
细砂糖 | 60克 |
把所有材料放在一起 进行搅拌
一定要把材料搅拌均匀哦
搅拌的细滑的程度就差不多可以下锅了
我用汤勺浇到无油无水锅里(不粘锅) ,首先两三个我都弄焦了,因为火有点大。一定要把火调小,自己控制好,浇上去等一两分钟,可以用调羹翻过另外面,热半分钟左右。具体时间控制看熟的程度。
我是同时放了三个 ,因为我赶时间要出去。建议大家一个一个来比较保险,这样子就不会浪费材料啦!
最后只剩下这么多能看的啦,焦了的都给我扔掉了!不过还是不错滴!
每一个小蛋糕我都用了三片铜锣烧,因为之前还剩下一些奶油,我就把它用上了,没有奶油可以用稠的酸奶代替、实在啥也没有就放水果吧 ,比较美观。我还加了一些果酱,味道真的是棒极了!最后把所有水果放好了,撒点糖霜,卖相就很完美了! 为了让口感更好 ,我就先把它放进冰箱冷藏半个小时左右。
吃起来也非常好吃噢!
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