情人节裱花曲奇(心形曲奇+LOVE曲奇)
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这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...
好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”
巧克力曲奇推荐
或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~
挤的方向都用箭头标出来了~有不懂的再留言问哈~
(那啥..字和画略丑麻烦大家忍受下= =)
用料
好挤的曲奇面糊 | 1份 |
8角裱花嘴 | 1个 |
裱花袋 | 1个 |
烤盘 | 1~2个 |
情人节裱花曲奇(心形曲奇+LOVE曲奇)的做法
心形曲奇A(基础版):
就是画一个心形然后中间挤一个大花,结束。
效果见封面左上角。
心形曲奇B(点缀版):
和基础版类似,只是结束时的大花变成小花,然后在左右两边各挤两个小花(共三个小花)。
效果见封面右上角。
心形曲奇C(心心相印):
就是大心里面套小心哈,先画大心再画小的心。这个是一笔形成的,结束动作和基础款类似。
具体效果做出来见菜谱图最左边。
LOVE:
先挤L和O,画完O结束,开始画V、E和心。V的起始动作要和O连在一起,这样烤完以后才不会断。(或者可以用一笔连成直接从O连到V,但要写的漂亮比较不容易。)
效果见封面。封面最后的心我用第三笔画的,但容易断,按步骤图来就没有这个问题了。
至于I和U,U挺简单的就照着U写。I的话要把面糊稍微重叠,这样烤出来的I才不会散。其他字母也同理~
小贴士
1. 多做几次就好啦~其实挺简单的。我之前做过蔓越莓曲奇,可以放一小块蔓越莓在心的中间,会很像宝石。
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