广式月饼🥮

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广式月饼🥮的做法图解 广式月饼🥮的做法步骤

用料  

中筋面粉 105克
转化糖浆 75克
花生油 30克
枧水 2克

广式月饼🥮的做法  

  1. 烤箱预热,热风循环200度

    广式月饼🥮的做法图解 广式月饼🥮的做法步骤 第2张
  2. 面皮30克,馅料20克

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  3. 预热好的烤箱烤制5分钟拿出刷蛋液(蛋黄一个加15克清水)

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  4. 再放入烤箱200度5分钟,观察颜色

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