只需要两种调料的麻辣烫
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只用到了火锅料和芝麻酱,不喜欢芝麻酱的只放一种调料就行了,超级简单
用料
火锅料 | 一大勺 |
芝麻酱 | 一小勺 |
纯奶 | 一袋 |
方便面或者其他各种食材 | 适量 |
只需要两种调料的麻辣烫的做法
准备好所有材料 可以换成任意喜欢的,我是家里有啥就用啥。 我用到了自己煮的鹌鹑蛋、虾滑、蟹柳、土豆、生菜和方便面。
锅内加水放一大勺火锅料 加入纯奶 大火煮开。水和纯奶的比例是3:2,这个比例多少都行 纯奶多了味道会浓一些。 火锅料本来就是咸的 尝了味道合适 就没放盐,觉得甜再加盐就行了。
先煮难煮的食材,煮到七八成 放入易煮的食材。 快熟时放入方便面 青菜。
中间可以将浮沫捞一捞,不喜欢火锅底料里的辣椒、花椒 也可以捞出来。
放入芝麻酱不就可以开吃了,汤也很好喝~
小贴士
煮的一人份 做出来了一大碗~
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