夏日清爽:凉拌瓠瓜
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第一次吃这道菜,是初中在同学家,夏日的午后,跟好友游泳完去她家吃了这道菜,当初清爽的口感一直念念不忘,今天终于动手开做。这道菜调料非常简单,老少皆宜,很适合夏天。
用料
瓠瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 一小勺 |
香油 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
夏日清爽:凉拌瓠瓜的做法
准备瓠瓜一根,削皮洗净。
切成厚薄均匀的条状
烧一锅开水,水开后倒入瓠瓜,煮4-5分钟,喜欢软点的可以多煮一会儿。
用漏勺捞入盆中准备放调料,首先放入香油和橄榄油,再加入适量盐,一点白糖,搅拌均匀。
最后倒入盘中,放凉一会儿就可以吃啦,是不是很简单。(๑❛ᴗ❛๑)
小贴士
小白菜谱,选个看得上的瓠瓜就行。(. ❛ ᴗ ❛.)
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