五香盐水花生(简单易做)
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夏日小零食 😌
hin简单哒~
用料
| 新鲜花生 | 500克 |
| 盐 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| (以下可省略) | |
| 桂皮 | 1小块 |
| 甘草 | 1片 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 2粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
五香盐水花生(简单易做)的做法
准备新鲜花生，洗干净
![五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第2张]( "五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，加生抽、八角、花椒、盐(假设这是一锅汤，放平时的4-5倍盐量)，冰糖最好放两粒柔和一下口感
至于桂皮、甘草、香叶、干辣椒，有就放味道更好，没有就算了 😂![五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第3张]( "五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第3张")
大火煮开后，继续煮15-20分钟左右
喜欢爽脆口感15分钟左右
喜欢软糯口感20分钟左右
留着汤汁浸泡几小时，更入味再吃
冷却后放冰箱冷藏过夜那是最好的啦![五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第4张]( "五香盐水花生(简单易做)的做法步骤图 第4张")
小贴士
注意选新鲜花生，好吃很多很多的！
有的黑心商家会用老花生湿水后粘泥土冒充新鲜的，洗花生就要费好大劲，更别提口味还不怎样了 👿
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