简单易做的五香烤花生米
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吃了一回五香烤花生🥜，味道不错，回来各种找方子自己做了一回，记录一下省得忘了，非常简单，特别好做
用料
| 花生米 | 750克 |
| 盐 | 一撮 |
| 八角 | 两个 |
| 花椒 | 十几粒 |
简单易做的五香烤花生米的做法
适量水，加上述各种调料，烧开，水的量要能没过花生
烧开的水连同调料一起浇在花生上，泡一个半小时到两个小时
捞出花生，将花椒大料挑出，花生控干水，同时烤箱上下火180度预热十分钟，将花生平铺在烤盘上，挑几粒去掉红皮，分散在烤盘各处，中层十五分钟左右，看去掉红皮的花生颜色变深变黄就可以了
烤箱脾气不同，可能温度时间不一样，自己看花生的状态，出锅晾凉后咸香干脆，是下酒好菜
泡过的花生再烤和直接烤的花生口感不一样，这个会更硬一点
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