草莓酱(一岁以上宝宝食用)

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草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法步骤图

用料  

草莓 800g
白砂糖 50g
冰糖 适量
柠檬 半颗

草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法  

  1. 草莓用盐水浸泡,15-20分钟,冲洗干净

    草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法步骤图 第2张
  2. 去蒂,切小块,用糖腌制2-3小时,腌到草莓出水,我是每颗草莓切了八小块,竖着两刀,横着一刀。

    草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法步骤图 第3张
  3. 草莓和水一起倒进锅里,小火熬啊熬,一边熬一边用锅铲挤压草莓,熬到比较粘稠,把半颗柠檬用手挤汁进锅里,注意柠檬籽不要掉到锅里了,挤进柠檬汁后再搅拌一下就可以出锅了。

    草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法步骤图 第4张
  4. 熬好后晾凉出锅,放冰箱冷藏,可以放半个月左右,我家宝宝一岁半,超爱吃。

    草莓酱(一岁以上宝宝食用)的做法步骤图 第5张

小贴士

柠檬可以榨汁备用,也可以到最后直接用手挤。

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