番茄酱〈披萨酱〉

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番茄酱〈披萨酱〉的做法步骤图，怎么做好吃

在夏日番茄🍅自然熟的季节，自己熬番茄酱，无添加剂防腐剂，安全又美味。小美熬酱只需放入盛出。可以拌意面、做披萨🍕，酸咸开胃，孩子们都会很喜欢吃。

用料

洋葱〈切块〉	100克
大蒜籽〈去皮〉	5瓣
橄榄油	30克
西红柿〈切块〉	600克
盐	5克
黑胡椒粉	5克〈我家口味淡，只放2克〉
干罗勒叶	5克〈我家口味淡，只放3克〉
冰糖粉	5克

番茄酱〈披萨酱〉的做法

1．把5瓣大蒜籽和100克切块洋葱放入主锅，5秒速度5切颗粒。2．用刮刀棒刮下锅壁的颗粒，加入30克橄榄油，3分钟 V档小匙爆香。
加入600克切块的西红柿，10秒速度5切颗粒，加入5克盐、5克冰糖粉、黑胡椒粉和干罗勒叶
用网锅取代量杯盖，防止溅出
30分钟 V档速度1 熬酱〈因为番茄含水量不同，最好最后5分钟时拿下网锅看一下，如果含水量少的会可以了。我的是30分钟正好，如果含水量很多，可以结束后继续5分钟〉
这样的厚度正好啦，盛入消过毒的密封瓶中，一周内用完〈这么多，拌三碗意面一次就用完了，可以做两个披萨〉
我是熬好直接拌意面，非常美味。
欢迎和我一起分享美食。

小贴士

因为我第一次黑胡椒和罗勒叶都5克，儿子说辣了，他爸说可以〈哈哈，以儿子口味为准〉所以后来都减了，我自己口味淡，觉得减了的很好吃。冬天的番茄水分少，熬25分钟就够了。〈22分钟左右先看一下状态〉

好吃番茄酱〈披萨酱〉番茄酱披萨

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