我不会告诉你只要淘米水+酱,就可以做一碗超好喝的大酱汤!
来源:菜肴屋 本文已影响2.27W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.27W人
刷综艺看到蒋勤勤做的大酱汤,感觉很简单,超级适合我这种懒人,于是今天就做了看看。
发现只要买好酱+淘米水,往里面随便放放冰箱里剩下的蔬菜和肉就可以了,真的超级好喝+下饭!
用料
牛肉 | 20克 |
虾 | 2只 |
洋葱 | 1/4个 |
小瓜 | 1/3个 |
金针菇 | 1小把 |
白蘑菇 | 5颗 |
豆芽 | 1小把 |
青椒 | 2个 |
干贝 | 8粒 |
我不会告诉你只要淘米水+酱,就可以做一碗超好喝的大酱汤!的做法
淘米水一碗,米饭入电饭锅煮。感觉第一遍淘米水不一定干净,就用了第二遍的淘米水
准备好食材
锅里放油,牛肉炒断生(只要炒到没有红红的血色就可以),加洋葱翻炒,洋葱有一点点软了就可以盛出来备用。
锅中放入淘米水,放一勺大酱。(我因为家里面韩国大酱没有了,就用味增酱代替,结果发现也蛮好吃的哈哈哈哈)
待锅里面的水沸腾后,放入牛肉洋葱,盖锅煮沸后,除了青椒,将所有食材(豆芽、蘑菇、小瓜、金针菇、虾全部都放进去),煮3-5分钟左右。然后再放入青椒,煮30秒左右就可以出锅啦!
配上米饭就很好吃哦,又快又简单
小碗来一张哈哈哈~
小贴士
1、一定要用淘米水!!!你会发现口感超级棒!!!
2、如果喜欢吃辣,可以放点辣酱进去
3、大酱汤的鲜味很重要,一般会选择放蛤蜊,但每次只放一点点,实在是太浪费了。我就用虾+干贝代替,同样很新鲜哦~
别告诉我你还不会用空气炸锅!炸薯条!
只要我会做就没有学不会的石锅拌饭(含辣酱做法)
只要记住这个比例,你就可以炸一切
只要一只碗就可以完成的营养早餐
酱烧罗非鱼,只需要一勺酱就可以烧出的家常美味
玉米,不要以为你卷了个发,我就认不出你好吗?
布朗尼—大厨不会告诉你的秘诀
淘米水就可以腌制酸豆角超简单
戚风蛋糕🎂(悄悄告诉你,除了你,这个配方我不会告诉其他人的)😘
牛肉海带豆腐汤‖这个汤!煮一大锅我可以一口汤都不剩下,多好喝就不用我多说了吧?
只要一点点就可以提鲜一碗面的蘑菇油
赤豆鲤鱼汤 — 一碗汤告诉你,古人如何告别虚胖
只需要一点轻盐酱油就可以的炖豆腐
【跟我做不会错】韩式大酱汤,简单美味,一学就会
告诉你烧鱼不破相的小窍门~酱烧“大板尖”
最正宗的一碗可以喝汤的牛奶汤底麻辣烫(附火锅必备蘸酱芝麻酱的做法~)做法大全,一碗可以喝汤的牛奶汤底麻辣烫(附火锅必备蘸酱芝麻酱的做法~)的详细做法
最正宗的家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈做法大全,家常土家酱香饼,一口回味无穷,外面卖10元一斤,其实可以自己在家做哦,秘制酱料的配方偷偷告诉你哈的详细做法
最正宗的㊙️生板栗剥皮超简单, 只要有锅开水就可以做法大全,㊙️生板栗剥皮超简单, 只要有锅开水就可以的详细做法
最正宗的不加一滴水只用三杯酱料,教你做超好吃三杯鸡,连添三碗饭都不够做法大全,不加一滴水只用三杯酱料,教你做超好吃三杯鸡,连添三碗饭都不够的详细做法
最正宗的麻酱凉皮&面筋,只要面粉+水就可以(简单家常做法)做法大全,麻酱凉皮&面筋,只要面粉+水就可以(简单家常做法)的详细做法
最正宗的酱大骨 简单易学不会你来打我!做法大全,酱大骨 简单易学不会你来打我!的详细做法
最正宗的一般人我不告诉的香肠配方做法大全,一般人我不告诉的香肠配方的详细做法
最正宗的百香果酱 ^ ^告诉你怎么吃百香果^ ^做法大全,百香果酱 ^ ^告诉你怎么吃百香果^ ^的详细做法
最正宗的所有厨师都不会告诉你的秘密,今天我来揭秘,酸菜鱼做法大全,所有厨师都不会告诉你的秘密,今天我来揭秘,酸菜鱼的详细做法
超简单的肉腥?肉柴?这道手指食物只要简单蒸一蒸,揭开锅盖就能告诉你答案!做法,肉腥?肉柴?这道手指食物只要简单蒸一蒸,揭开锅盖就能告诉你答案!做法 功效 食材
最正宗的超开胃的酸辣汤,不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗做法大全,超开胃的酸辣汤,不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的详细做法
最正宗的宝宝告诉我想要长高,我说那就多吃杂粮小饭团吧!做法大全,宝宝告诉我想要长高,我说那就多吃杂粮小饭团吧!的详细做法
猪肚鸡的做法步骤告诉你?超级简单的哦
最正宗的不用淘米水也能做好吃的酱汤做法大全,不用淘米水也能做好吃的酱汤的详细做法
最正宗的只要你会开火烧水 就会做的粉蒸排骨做法大全,只要你会开火烧水 就会做的粉蒸排骨的详细做法
最正宗的它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!做法大全,它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!的详细做法
最正宗的12+ 超省心一碗,只要一块万能小酱料!做法大全,12+ 超省心一碗,只要一块万能小酱料!的详细做法
最正宗的土豪版蒜香土豆泥,别告诉我你不喜欢做法大全,土豪版蒜香土豆泥,别告诉我你不喜欢的详细做法
超简单的看一遍就会的小米锅巴!只要两把小米半碗面做法,看一遍就会的小米锅巴!只要两把小米半碗面做法 功效 食材
最正宗的想做出独一无二的烤鸡肉?这道烤鸡肉酱,一般人我不告诉他!做法大全,想做出独一无二的烤鸡肉?这道烤鸡肉酱,一般人我不告诉他!的详细做法
最正宗的㊙️秘制炸酱面‼️别说我没告诉你,面条这么做!做法大全,㊙️秘制炸酱面‼️别说我没告诉你,面条这么做!的详细做法
最正宗的没有不粘锅只要两步也能做出美味乳酪,告诉你乳清的作用做法大全,没有不粘锅只要两步也能做出美味乳酪,告诉你乳清的作用的详细做法