红烧昌鳊鱼

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红烧昌鳊鱼的做法步骤图,红烧昌鳊鱼怎么做好吃

用料  

昌鳊鱼 5条
蒜瓣 8瓣
生抽
老抽
色拉油
5片

红烧昌鳊鱼的做法  

  1. 鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水

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  2. 热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下

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  3. 倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟

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  4. 家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要可以自行放,出锅前放了一勺老抽上色

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