清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型

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清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图

用料  

武昌鱼 1条
鱼豉油 5勺
5片
2勺
适量
味极鲜 2勺
蚝油 1勺
1克

清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法  

  1. 武昌鱼鳊鱼洗净备用

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第2张
  2. 去内脏

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第3张
  3. 与身分离

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第4张
  4. 鱼身背部切一厘米宽厚大小均匀,不要切断开

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第5张
  5. 切好装盘展开摆放,涂抹料酒盐,放姜片腌制十分钟,上锅蒸10分钟,取出……

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第6张
  6. 小米辣切段,围绕鱼背摆放整齐,葱末香菜放入鱼头周围,将料汁搅拌均匀浇在鱼身部,起锅烧油,泼在鱼身上即可~

    清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤图 第7张

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