鱼香武昌鱼
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
这道菜是我的拿手菜,我也不知道叫什么名字所以随便取了一个。真的是超级好吃了。
用料
武昌鱼 | 1条 |
生抽 | 半小碗 |
老抽 | 一小勺 |
蒜 | 1个 |
姜 | 适量 |
尖椒 | 7~10根 |
小辣椒 | 1~2个 |
香菜 | 1~2根 |
鱼香武昌鱼的做法
把武昌鱼洗干净之后,在其表面划几刀(随意划!当然有规律肯定更好看咯!),方便入味。
将姜、蒜、尖椒、小辣椒宰成超级细的沫沫。
在锅中加超级多的油,用中小火,放鱼下去炸至两面焦黄(注意多炸头部)。把鱼捞起来放在盘子里备用。
用中火,把切好的蒜、姜、尖椒、小辣椒沫放进剩下的油里,两分钟后放生抽老抽,炒一分钟左右制成料。
再把鱼放进锅里,用勺子往鱼背反复浇料。大概四分钟后把鱼倒在盘子里,料浇在鱼上。最后放上切好的香菜完事儿!
红油武昌鱼的家常做法,红油武昌鱼的做法和步骤图解
鲜椒武昌鱼的家常做法,鲜椒武昌鱼的做法和步骤图解
双椒武昌鱼的家常做法,双椒武昌鱼的做法和步骤图解
白灼武昌鱼的家常做法,白灼武昌鱼的做法和步骤图解
红烧武昌鱼的做法大全 红烧武昌鱼的家常做法 配方 步骤图解
霸气武昌鱼的家常做法,霸气武昌鱼的做法和步骤图解
啤酒武昌鱼的家常做法,啤酒武昌鱼的做法和步骤图解
最正宗的烤鲈鱼/武昌鱼/鲶鱼做法大全,烤鲈鱼/武昌鱼/鲶鱼的详细做法
豆豉武昌鱼的家常做法,豆豉武昌鱼的做法和步骤图解
垮炖武昌鱼的家常做法,垮炖武昌鱼的做法和步骤图解
武昌鱼的做法大全
葱油武昌鱼的做法大全 葱油武昌鱼的家常做法 配方 步骤图解
孔雀武昌鱼的家常做法,孔雀武昌鱼的做法和步骤图解
干锅武昌鱼的家常做法,干锅武昌鱼的做法和步骤图解
孜然武昌鱼的家常做法,孜然武昌鱼的做法和步骤图解
清蒸武昌鱼的做法大全 清蒸武昌鱼的家常做法 配方 步骤图解
豉汁武昌鱼的家常做法,豉汁武昌鱼的做法和步骤图解
暴腌武昌鱼的家常做法,暴腌武昌鱼的做法和步骤图解
豉椒武昌鱼的家常做法,豉椒武昌鱼的做法和步骤图解
糖醋武昌鱼的家常做法,糖醋武昌鱼的做法和步骤图解
葱烧武昌鱼的家常做法,葱烧武昌鱼的做法和步骤图解
农家武昌鱼的家常做法,农家武昌鱼的做法和步骤图解