空气炸锅版擂椒皮蛋茄子

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空气炸锅版擂椒皮蛋茄子的做法步骤图

用料  

皮蛋 1个
茄子 半个
尖椒 2个
生抽 1勺
香醋 1勺
香油 1勺
大蒜 2瓣

空气炸锅版擂椒皮蛋茄子的做法  

  1. 空气炸锅烤一下尖椒,200度10分钟。

    空气炸锅版擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第2张
  2. 茄子切片熟,皮蛋切碎,尖椒切碎,拌入碎末,放入生抽,陈醋(或香醋),香油。

    空气炸锅版擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子边拌边压碎茄子,压碎茄子的过程中会出水,如果味道变淡可以再适当放点生抽。

    空气炸锅版擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第4张

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