DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸
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每次去宜家都要点一份瑞典肉丸配上土豆泥,记得上次吃到还是一年多前了吧,最近老是没有时间去,话说去宜家又得败家了,呵呵~~~网上找了很多配方,结合自己的实际情况DIY了一次这个瑞典肉丸,我配的是意面酱汁味道还是可以的,如果有时间可以试试哦!
用料
| 吐司面包 | 2片 |
| 牛肉馅 | 250克 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 意式综合香料 | 2汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 黑胡椒碎 | 1汤勺 |
| 黄油 | 适量 |
DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法
洋葱切碎,大蒜切碎,锅中放橄榄油,放入洋葱炒熟变软,然后放入大蒜,翻炒一会盛出,冷却
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第2张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第2张")
起司去边,切成小块,放入容器中,倒入牛奶混合均匀,然后放入鸡蛋,混合!
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第3张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第3张")
将肉馅跟起司混合,放入调料,顺时针搅拌均匀
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第4张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第4张")
取适量混合好的肉馅,捏成乒乓球大小的小球,备用
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第5张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第5张")
锅中放油,放入肉丸炸成金黄色,捞出!(或者放在烤盘中,烤箱180度,上下火中层烤25分钟)即可!出锅摆盘,淋入酱料搞定
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第6张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第6张")
步骤图
![DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第7张]( "DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个肉丸有的说可以先炸后烤,据说味道更赞,我是属于犯懒的人,所以直接放入烤箱烤制了,出来味道也是不错的,跟宜家的那个差不多,毕竟是DIY嘛,要求不能太高,呵呵!
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