锡纸烤牛肉

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锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤

用料  

牛肉 500克
洋葱 1个
芹菜 2根
胡椒粉 2克
淀粉 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
1勺
少许
1勺
麻油 适量

锡纸烤牛肉的做法  

  1. 牛肉切小片

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第2张
  2. 往牛肉里倒半碗水,让牛肉充满水份烤出来肉质嫩。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第3张
  3. 开始腌制牛肉,蚝油料酒糖1勺,淀粉生抽芝麻油2勺,加少许盐,顺时针搅拌均匀,腌制15分钟。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第4张
  4. 切一颗洋葱

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第5张
  5. 给烤盘铺上锡纸,位置提前确定好,食材铺上去再移位锡纸容易破。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第6张
  6. 锡纸铺好就在中间铺上洋葱,大概铺成长方形。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第7张
  7. 洒上胡椒粉和芹菜

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第8张
  8. 洋葱上铺牛肉

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第9张
  9. 再撕一张锡纸铺上去,烤箱230度上下火预热。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第10张
  10. 边缘捏起来,密封好进烤箱。烤箱230度上下火烤20分钟。

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第11张
  11. 20分钟出炉牛肉熟度刚刚好

    锡纸烤牛肉的做法图解 锡纸烤牛肉的做法步骤 第12张

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