免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃

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免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
玉米油 10克

揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法  

  1. 做法:牛奶➕ 酵母拌匀,加入鸡蛋 玉米油继续拌匀,筛入高粉拌至无干粉,盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气,防粘垫撒上面粉,面团倒上,戴上防沾手套,把面团分成6等份,整理成圆形,摆在烤盘里醒发40分钟,

    免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法步骤图 第2张
  2. 醒发以后刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱170度预热5分钟,放入面团170度烤 18分钟即可(烤到上色差不多盖上锡纸防止表面糊)

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  3. 松软好吃

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