超快手.麻薯恐龙蛋
来源:菜肴屋 本文已影响1.77W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.77W人
刚出炉的外皮酥脆...里面很Q
此方子可以做12个 30克左右的麻薯.
最好当天吃掉,隔天是另一种感觉了 会变得很有嚼头..
用料
黑芝麻 | 随意 |
牛奶 | 68克 |
鸡蛋 | 中等大小一个 |
盐 | 2克 |
黄油 | 40克 |
麻薯粉 | 200克 |
超快手.麻薯恐龙蛋的做法
黄油称重 放一边软化
除了麻薯粉 和黄油 其他材料放进锅里 搅匀!
可以放电磁炉上稍微加热下,要不停搅拌 容易糊锅,隔水加热也行..便于后面烤麻薯的膨胀.不要加热过头了..不然变蛋花
离火后把东西倒出来 拿大碗装 ,马上倒入麻薯粉
开始搅 一直揉
差不多没干粉就行了
软化的黄油 揉进面团里面 ...慢慢揉进去..
揉完是光滑的面团
加黑芝麻 多少随意..喜欢就多加点..不喜欢可不加少加 都行...
在揉一揉 均匀下
分成12份 每份30克左右 有的时候量会少 因为制作过程有损耗...
表面喷点水
烤箱180度 25分钟
刚进烤箱十分钟的时候 ..
二十分钟左右的时候
出炉前
小贴士
麻薯膨胀的原理和泡芙有点像 ...要烫面.
最正宗的黑芝麻麻薯包(恐龙蛋)做法大全,黑芝麻麻薯包(恐龙蛋)的详细做法
最正宗的恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)做法大全,恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)的详细做法
最正宗的麻薯包 恐龙蛋木薯版做法大全,麻薯包 恐龙蛋木薯版的详细做法
最正宗的抹茶麻薯包(超漂亮的恐龙蛋)做法大全,抹茶麻薯包(超漂亮的恐龙蛋)的详细做法
最正宗的黑芝麻恐龙蛋麻薯包做法大全,黑芝麻恐龙蛋麻薯包的详细做法
最正宗的烤麻薯球(恐龙蛋)做法大全,烤麻薯球(恐龙蛋)的详细做法
最正宗的新手轻松get的Q弹麻薯(恐龙蛋)做法大全,新手轻松get的Q弹麻薯(恐龙蛋)的详细做法
最正宗的新手都能成功的麻薯恐龙蛋做法大全,新手都能成功的麻薯恐龙蛋的详细做法
最正宗的木薯粉做 麻薯(恐龙蛋)做法大全,木薯粉做 麻薯(恐龙蛋)的详细做法
最正宗的Q弹麻薯(恐龙蛋)做法大全,Q弹麻薯(恐龙蛋)的详细做法
最正宗的减脂快手无糖低油麻薯包恐龙蛋不用预拌粉做法大全,减脂快手无糖低油麻薯包恐龙蛋不用预拌粉的详细做法
最正宗的恐龙蛋(麻薯面包)做法大全,恐龙蛋(麻薯面包)的详细做法
快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
最正宗的麻薯恐龙包(手残党入)做法大全,麻薯恐龙包(手残党入)的详细做法
最正宗的复刻山姆超市麻薯/恐龙蛋简单粗暴,不粘手做法大全,复刻山姆超市麻薯/恐龙蛋简单粗暴,不粘手的详细做法
最正宗的无预拌粉超简单麻薯恐龙蛋做法大全,无预拌粉超简单麻薯恐龙蛋的详细做法
最正宗的零失败的麻薯(恐龙蛋)适合新手做法大全,零失败的麻薯(恐龙蛋)适合新手的详细做法
最正宗的恐龙蛋(芝麻空心麻薯)做法大全,恐龙蛋(芝麻空心麻薯)的详细做法
最正宗的新手也可以做的麻薯包·恐龙蛋做法大全,新手也可以做的麻薯包·恐龙蛋的详细做法
最正宗的小恐龙蛋~麻薯(木薯粉版)做法大全,小恐龙蛋~麻薯(木薯粉版)的详细做法
最正宗的空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋做法大全,空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋的详细做法
最正宗的芝麻麻薯面包(恐龙蛋)做法大全,芝麻麻薯面包(恐龙蛋)的详细做法