恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)
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适合宝宝吃的迷你版麻薯包,参考了别人的文案,稍微改动了一下
用料
牛奶 | 140克 |
玉米油 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
高筋面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干 | 适量切碎 |
紫薯粉 | 10克 |
恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)的做法
①玉米油,牛奶,白砂糖混合均匀
②倒入不粘锅小火加热,手动打蛋器一边加热一边搅拌,防止糊锅,加热到起小泡泡的时候关火
③筛入高筋面粉,一边筛一边搅拌,搅拌至无颗粒,然后开始烫面小火加热不停搅拌,搅拌至如图粘稠状态关火
④紫薯粉加入木薯淀粉搅拌均匀,然后筛入锅里
⑤用铲子不停的搅啊拌啊按压这个步骤很辛苦,特别费胳膊
⑥按压成团之后加入一个鸡蛋
⑦用筷子搅拌这个步骤也很辛苦,鸡蛋很狡猾很难融入进去,必须有耐心,搅拌均匀无干粉就行
⑧加入葡萄干碎搅拌
⑨装入裱花袋剪小口,预热烤箱200°上下火
⑩裱花袋垂直挤出来,大小自己决定,有小尖尖不要紧,手指沾水轻轻压平就可以
❶❶放入烤箱200°烤20分钟,想要原色上面盖锡纸
美味佳肴
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