恐龙麻薯包
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用料
牛奶 | 40克 |
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1.5克 |
中筋面粉 | 25克 |
水 | 40克 |
木薯淀粉 | 110克 |
黑芝麻 | 20克 |
奶粉 | 25克 |
恐龙麻薯包的做法
准备好所有原材料
混合材料
加热
混合均匀
搅拌均匀
挤挤挤
成品
小贴士
一、原材料:
40g水、40g纯奶、15g黄油、1.5g盐、20g糖、25g中筋面粉、25g奶粉、110g木薯粉、两个小鸡蛋、20g黑芝麻
二、做法
1、牛奶、水、糖、盐、黄油倒一起煮到黄油融化,小火煮到沸腾。
2、倒入奶粉和中筋面粉,快速搅拌
3、倒入木薯粉混合均匀
4、分次加入鸡蛋液,混合到提起有倒三角形,鸡蛋液自己根据面粉的吸水性添加,不一定要全部倒完
5、加入黑芝麻,混合均匀
6、装入裱花袋,挤到烤盘上,上下火中层180度烤20分钟
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