梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干)
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手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道,吃着棒极了~
用料
黄油 | 60g |
低粉 | 120g |
奶粉 | 15g |
细砂糖 | 40g(做糖粉用) |
蛋液 | 40g |
巧克力 | 20g |
大概10条的材料 |
梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干)的做法
备材料
软化黄油,用电动或者手动打蛋器打至膨大,发白
因为家中没有糖粉,可用干磨机把细砂糖磨成糖粉
加入糖粉到黄油中
分三次加入蛋液
把黄油打至蓬松
倒入低粉和奶粉
用橡皮到进行搅拌至糊状
用手整形为长条形,或者用裱花袋挤出亦可,放在烤盘上
放入烤箱180度预热后,上下火180度,中层,10分钟左右,烤至金黄,就可以拿出
在烤的时候,拿出巧克力隔水融化至液态
用刷子把巧克力酱刷在饼干上,加点装饰糖,放在冰箱冻会儿,就可以吃了~
小贴士
1.我用的烤箱是TO5332
2.觉得黄油太多了,可以加多点面粉
3.装饰可以放点坚果类的~喜欢就行
4.烤箱的温度要看自家烤箱而定
5.我用的是不粘盘,用普通烤盘建议放上锡纸,或者油纸
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