无奶油版芦笋浓汤
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春天来了,先生要减脂,家里所有高热量的原材料都被拒之门外,每天还要换着花样做高蛋白,低热量食物!
用料
芦笋 | 200克 |
长山药 | 200克 |
洋葱 | 150克 |
蒜 | 3瓣 |
培根 | 1片 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
无奶油版芦笋浓汤的做法
芦笋洗净切段,长山药去皮切块、洋葱切块,培根入烤箱230度烤十分钟,取出切丁备用,烤箱无需预热
芦笋头留下,焯水、留做装饰备用!
蒜放入主锅,3秒,速度5切碎,加10克油,3分钟/V/速度小勺,爆香
爆香后,将山药、芦笋、洋葱,水500ml加入主锅,18分钟、温度100、速度小勺!
音乐响起后,加盐,白胡椒粉,3分钟/速度10打磨!倒入碗中,表面放焯过水的芦笋尖,和培根丁装饰即可
浓汤也可以很健康
小贴士
没有山药可以用等量的土豆代替
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