蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)

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蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法步骤图

看了几个方子,本来想做提子奶酥,但是家里没提子,还剩下半包蔓越莓干~于是~

用料  

黄油 160克
蛋黄 4个
低筋面粉 200克
糖粉 60克
奶粉 70克
蔓越莓干 80克
朗姆 适量

蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉打发至发白

  2. 打发黄油中放入三个蛋黄继续打发

  3. 蔓越莓干用适量朗姆酒浸渍

  4. 奶粉和面粉过筛放入打发黄油中,同时放入蔓越莓干,一起搅拌成面团

  5. 整理面团形状,平均切成16份

  6. 搓成16个球球,按扁成漂亮小饼放入烤盘,刷蛋黄液

  7. 烤箱提前180度预热,放入烤箱180度上下火烤制20分钟,即可~

  8. 酥酥哒成品~好吃~

    蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法步骤图 第2张

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