酥香可口,入口即化的小饼干
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小朋友幼儿园放学都要吃点小零食
之前在蛋糕店买的小饼干,很喜欢,但是我觉得太甜了,还有其他添加剂
为什么不自己做一个丫
操作简单,配料简单
咔嚓咔嚓吃几片,也不会影响吃晚餐哦😋
用料
鸡蛋 | 3个 |
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 70克 |
低粉 | 110克 |
酥香可口,入口即化的小饼干的做法
①准备好食材,我每次做吃的,会先把食材先准备好,新手菜鸟🌝
②70克细砂糖倒进鸡蛋里,用打蛋器高速打发到颜色略变白
③再低速打发蛋液变细腻
④将110克低粉加入蛋液中,切刀式或翻面搅拌,不要太用力搅拌,会消泡哦
⑤将搅拌均匀的面糊糊,倒进裱花袋,没有裱花袋可以用保鲜袋,勺子
烤箱150度预热10分钟,烤20分钟,就哦啦
没有烤箱可以用平底锅或电饼铛
是不是超级方便😏
小贴士
70克糖按自己口味调整,我觉得比蛋糕店买的要淡了了
烤箱温度时间也按自己家的烤箱调整哈
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