绵密无孔,入口即化的炖蛋
来源:菜肴屋 本文已影响3.13W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.13W人
一般来说,
我的菜谱不是很精致的,
不会用到厨房秤,或者量杯,
下班随便捣鼓一下就能加个菜给家人吃,
休息天在朋友之间小露一手也不会很坍台,
拍照分享的时候要是找对了角度,
加上点阳光的陪衬和漂亮餐具的烘托,
在朋友圈假模假样得瑟一下也是可以的。
大家可以关注微信“绿房子乐园”,我会时不时在那儿分享菜谱的
用料
鸡蛋 | 3只 |
水 |
绵密无孔,入口即化的炖蛋的做法
把鸡蛋打成蛋液
蒸锅里烧水,等水烧开
往蛋液里加温水,用几个蛋就加几碗水,加水的碗就用普通饭碗,加进去后充分搅拌(我在这步还会加点生抽提鲜)
给蛋液撇沫,撇不干净也没关系
蛋液加盖,上锅蒸
一般3个鸡蛋的量,放在盘子里蒸,15分钟肯定是好了,如果用深碗,或者鸡蛋量很大,那就再多蒸一会儿,如果发现没蒸熟,再回锅蒸也不会很影响品质
小贴士
* 加在蛋液里温水的温度要比较热的,但不至于烫
* 蒸的时候要把水烧开才能上锅蒸
* 必须加盖蒸
最正宗的入口即化的土豆炖鸡腿做法大全,入口即化的土豆炖鸡腿的详细做法
最正宗的宝宝辅食:酸奶蛋糕(蒸+烤)—可蒸可烤,入口即化,酸奶味浓郁,口感绵密如起司蛋糕!10M+做法大全,宝宝辅食:酸奶蛋糕(蒸+烤)—可蒸可烤,入口即化,酸奶味浓郁,口感绵密如起司蛋糕!10M+的详细做法
最正宗的入口即化无添加的蛋黄溶豆做法大全,入口即化无添加的蛋黄溶豆的详细做法
最正宗的入口即化的土豆炖牛肉做法大全,入口即化的土豆炖牛肉的详细做法
最正宗的入口即化丈母娘炖大牛做法大全,入口即化丈母娘炖大牛的详细做法
最正宗的排骨这样炖入口即化做法大全,排骨这样炖入口即化的详细做法
最正宗的简单0失败率的入口即化的海绵蛋糕做法大全,简单0失败率的入口即化的海绵蛋糕的详细做法
入口即化的清炖鱼头的做法,超简单哦图解
最正宗的入口即化的美味炖牛肉做法大全,入口即化的美味炖牛肉的详细做法
最正宗的软绵绵的红枣酸奶蒸蛋糕(入口即化,消耗红枣泥)做法大全,软绵绵的红枣酸奶蒸蛋糕(入口即化,消耗红枣泥)的详细做法
最正宗的入口即化的土豆炖牛腩做法大全,入口即化的土豆炖牛腩的详细做法
最正宗的入口即化无水红烧肉(简化版)做法大全,入口即化无水红烧肉(简化版)的详细做法
最正宗的口感绵软入口即化的北海道戚风杯做法大全,口感绵软入口即化的北海道戚风杯的详细做法
最正宗的入口即化一锅炖牛尾做法大全,入口即化一锅炖牛尾的详细做法
最正宗的12+ 芝麻蛋卷,一口回味无穷,入口即化!做法大全,12+ 芝麻蛋卷,一口回味无穷,入口即化!的详细做法
最正宗的入口即化的无添加蛋黄溶豆做法大全,入口即化的无添加蛋黄溶豆的详细做法
最正宗的苹果蛋白无糖溶豆(入口即化)做法大全,苹果蛋白无糖溶豆(入口即化)的详细做法
最正宗的入口即化的番茄炖牛腩做法大全,入口即化的番茄炖牛腩的详细做法
最正宗的入口即化的秘制炖牛肉做法大全,入口即化的秘制炖牛肉的详细做法
超简单的入口即化 轻柔软绵的『戚风蛋糕』做法,入口即化 轻柔软绵的『戚风蛋糕』做法 功效 食材
最正宗的入口即化的梅干菜炖肉做法大全,入口即化的梅干菜炖肉的详细做法
最正宗的入口即化的炖小牛腱肉做法大全,入口即化的炖小牛腱肉的详细做法